Conocer de manera general la metodología de diseño sustentable y su utilidad para disminuir el impacto ambiental de empaques en el ciclo de vida del producto, para una mejor toma de decisiones con proveedores y clientes.
El curso va dirigido a desarrolladores de producto, ingenieros de empaque, diseñadores industriales, diseñadores de empaque, estudiantes de diseño, profesionales del Marketing y Comunicación para producto, gerentes de marca y profesionales interesados en implementar las herramientas de diseño sustentable para mejorar empaques disminuyendo su huella ambiental.
Como humanidad, necesitamos los recursos naturales para seguir existiendo, son nuestro capital y la base de nuestra vida, por lo que es fundamental cuidarlos y usarlos de la mejor manera posible: ser más eficientes en el uso de los recursos y disminuir las emisiones contaminantes: necesitamos minimizar el impacto ambiental en todo el mundo mediante soluciones objetivas basadas en datos científicos.
El software SimaPro me ayuda a conocer el impacto ambiental de productos y servicios, para tomar las mejores decisiones en sustentabilidad respecto a diversos temas, como pueden ser: combustibles, arquitectura, alimentos, sistemas de gestión de residuos, etc. Al aprender a usar SimaPro me estoy preparando para lo que se requiere a nivel global: evaluar opciones de ecodiseño, elaborar declaraciones ambientales de producto (EPDs), obtener ecoetiquetas, elaborar reportes de sustentabilidad, dar soporte a programas de compras verdes y de economía circular, así como elaborar normativa ambiental.
Como sociedad, necesitamos conocer los impactos ambientales que causan nuestras actividades y preferencias de bienes y servicios. La Evaluación de Impactos en el Ciclo de Vida, me permite calcular los impactos asociados a las diferentes etapas del ciclo de vida de los productos, para tomar decisiones de mejora en mis procesos.
Midiendo la huella de productos sobre el ambiente identificaré con claridad qué entradas y salidas de los procesos tienen mayor efecto al cambio climático, a la acidificación, eutrofización, al agotamiento de la capa de ozono, formación de oxidantes fotoquímicos, agotamiento de minerales, de combustibles, en la escasez del agua, uso de suelo, entre otras categorías de impactos, y así tendré fundamento científico para tomar decisiones al momento de disminuir el impacto ambiental del producto evaluado, contribuyendo de forma veraz y transparente a la sustentabilidad.
Se tiene proyectado que, si continuamos con los patrones de producción y consumo actuales, para el 2050 habremos consumido un 400% de los recursos de nuestro planeta. Es por ello que la economía circular busca mejorar el sistema económico actual, de forma que se maximice la eficiencia en el uso de los recursos al tiempo que se disminuyan los residuos, imitando a lo que ocurre en la naturaleza.
El concepto y las metodologías de medición de la circularidad se encuentran en constante desarrollo. Sin embargo, se ha demostrado los beneficios ambientales y económicos de su implementación en diferentes sectores y contextos tanto en Latinoamérica como en el resto del mundo.
Como primer paso, este curso me brindará una introducción al tema y sus aplicaciones, me mostrará ejemplos de casos de éxito en los diferentes niveles de la sociedad y me ayudará a detectar oportunidades para su implementación a nivel sectorial y dentro de mi organización.
Actualmente los edificios representan el 19% de las emisiones globales de Gases de Efecto Invernadero y se ha evidenciado su impacto ambiental debido al uso de los recursos y la generación de residuos durante su ciclo de vida. En los últimos años, las certificaciones ambientales en edificios han tomado un auge cada vez mayor, ya que se han reconocido como estándares que aseguran edificios cada vez más sustentables. Está demostrado que un edificio que cumpla con algún estándar de certificación logra una mayor eficiencia en consumo de energía y agua, disminución de residuos, al tiempo que reduce sus costos operativos y riesgos asociados al cambio climático, aumentando su plusvalía y acceso a créditos verdes, cuando se compara con un edificio convencional.
En este curso conoceré las generalidades de las certificaciones ambientales en edificios disponibles en el mercado, tales como LEED, BREEAM y EDGE. Analizaré la aplicación de las declaraciones ambientales de productos de construcción (DAP) para alcanzar estas certificaciones y realizaré ejercicios prácticos para entender los impactos ambientales a lo largo del ciclo de vida de un edificio.
Todos los seres humanos a lo largo de nuestra vida, somos tomadores de decisión respecto a los productos y servicios que consumimos en nuestro hogar o lugar de trabajo. En ocasiones no solo somos consumidores; sino somos los responsables de proporcionar la información referente a la sostenibilidad de los productos que manufacturamos, comercializamos o de los servicios que proporcionamos.
Aunado al “boom” de los productos comúnmente llamados “ecológicos”, se encuentran vinculadas malas prácticas de la publicidad, generalmente apoyadas por el uso inescrupuloso de etiquetas, logotipos y frases en torno a la información de sus beneficios y cómo el supuesto uso de estos productos ecológicos, pueden curar todos los “males del planeta”.
Algunas empresas buscan incrementar las ventas de sus productos etiquetándolos como ecológicos y proporcionando a los consumidores información imprecisa, confusa o sin fundamento, para motivar su elección.
En este curso entenderé qué es el “greenwashing”. Si soy un consumidor que busca ser responsable y consciente de sus elecciones de compra, seré capaz de reconocer cuando la información que me briden sea engañosa o bien, si soy un generador de información, sabré cómo comunicar los atributos de sostenibilidad de mis productos apoyándome de herramientas estandarizadas internacionalmente, para que resulte en un incremento en la reputación y credibilidad de mi marca.
Los Sistemas de Gestión Ambiental tienen la finalidad de prevenir, monitorear y mitigar aspectos e impactos ambientales de las organizaciones; anteriormente se enfocaban en las actividades que ocurren exclusivamente en las instalaciones de las empresas. Ahora, la norma ISO 14001 tiene un enfoque más amplio, la perspectiva de ciclo de vida.
En este curso entenderé qué es la perspectiva de ciclo de vida, conocer este concepto me ayudará a implementar el SGA en la organización en la que colaboro y además tendré un panorama más amplio de los productos y servicios que consumo diariamente.
Los recursos son escasos, por lo que es necesario saber cómo utilizarlos de la mejor manera posible, tanto a nivel personal como en el trabajo, y sin afectar a terceros.
El Análisis de Costos en el Ciclo de Vida (ACCV) me permite calcular los costos asociados a las diferentes etapas del ciclo de vida y complementa mi análisis ambiental, por lo que pueden tener mayor viabilidad mis proyectos.
El conocimiento del curso me ayudará también a tomar mejores decisiones personales: elegir mejor mis compras que presentan costos iniciales pero también recurrentes: vivienda, automóvil, electrodomésticos, etc. así como la planeación de gastos en etapas críticas de la vida como son estudiar una carrera o jubilarse.